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Bette ou blette
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
16kcal
Protéines
0.9g
Glucides
1.4g
Lipides
0.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 16 kcal |
| Protéines | 0.9 g |
| Glucides | 1.4 g |
| dont sucres | 1 g |
| Lipides | 0.3 g |
| dont saturés | 0.1 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Eau | 95.2 g |
| Sel | 0.19 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 29%Glucides 48%Lipides 23%
Comment brûler 16 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
373
pas
🚶
4 min
Marche
🏃
2 min
Jogging
🚴
2 min
Vélo
🏊
2 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 60 mg |
| Fer | 0.52 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Phosphore | 18 mg |
| Potassium | 160 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 0.11 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 105 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.08 mg |
| Vitamine K1 | 8.29 µg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.015 mg |
| Vitamine B2 | 0.01 mg |
| Vitamine B3 | 0.1 mg |
| Vitamine B6 | 0.098 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.1 g |
| Oméga-3 ALA | 0.06 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 3 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Bette ou blette | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bette ou blette, côte et feuille, bouillie/cuite à l'eau | 16 | 0.9 | 1.4 | 0.3 |
| Bette ou blette, côte (sans feuille), crue | 13 | 1 | 1.6 | 0.5 |
| Bette ou blette, côte (sans feuille), cuite | 11 | 0.7 | 1.2 | 0.5 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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