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Bouchée à la reine
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
296kcal
Protéines
6.1g
Glucides
24.5g
Lipides
18.9g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 296 kcal |
| Protéines | 6.1 g |
| Glucides | 24.5 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| Lipides | 18.9 g |
| dont saturés | 9.66 g |
| Fibres | 1.65 g |
| Eau | 46.8 g |
| Sel | 1.27 g |
| Cholestérol | 36.3 mg |
Répartition des calories
Protéines 8%Glucides 33%Lipides 58%
Comment brûler 296 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
6 904
pas
🚶
69 min
Marche
🏃
35 min
Jogging
🚴
40 min
Vélo
🏊
40 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 40 mg |
| Fer | 0.42 mg |
| Magnésium | 12 mg |
| Phosphore | 86 mg |
| Potassium | 170 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 0.54 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 57.2 µg |
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | 1.29 mg |
| Vitamine K1 | 3.14 µg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.09 mg |
| Vitamine B2 | 0.087 mg |
| Vitamine B3 | 0.79 mg |
| Vitamine B6 | 0.044 mg |
| Vitamine B9 | 7.4 µg |
| Vitamine B12 | 0.19 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1.71 g |
| Oméga-3 ALA | 0.22 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 3 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Bouchée à la reine | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle | 296 | 6.1 | 24.5 | 18.9 |
| Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen) | 252 | 6.4 | 19.1 | 16.3 |
| Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer, faite maison | 208 | 6.7 | 13.7 | 13.8 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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