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Brochette de volaille
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
134kcal
Protéines
23.1g
Glucides
1.4g
Lipides
4g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 134 kcal |
| Protéines | 23.1 g |
| Glucides | 1.4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 4 g |
| dont saturés | 1.02 g |
| Fibres | 3 g |
| Eau | 68 g |
| Sel | 0.75 g |
| Cholestérol | 76.9 mg |
Répartition des calories
Protéines 69%Glucides 4%Lipides 27%
Comment brûler 134 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 125
pas
🚶
31 min
Marche
🏃
16 min
Jogging
🚴
18 min
Vélo
🏊
18 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 13 mg |
| Fer | 0.61 mg |
| Magnésium | 33 mg |
| Phosphore | 230 mg |
| Potassium | 520 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 1.1 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | 0.74 mg |
| Vitamine K1 | 2.41 µg |
| Vitamine C | 8.49 mg |
| Vitamine B1 | 0.071 mg |
| Vitamine B2 | 0.07 mg |
| Vitamine B3 | 8.91 mg |
| Vitamine B6 | 0.47 mg |
| Vitamine B9 | 88.3 µg |
| Vitamine B12 | 0.7 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.99 g |
| Oméga-3 ALA | 0.09 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Brochette de volaille | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Brochette de volaille, cuite | 134 | 23.1 | 1.4 | 4 |
| Brochette de volaille, crue | 0 | 18 | 0.8 | 0 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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