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Chayote ou christophine ou chouchou
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
22kcal
Protéines
0.6g
Glucides
2.3g
Lipides
0.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 22 kcal |
| Protéines | 0.6 g |
| Glucides | 2.3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 0.5 g |
| dont saturés | 0.086 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Eau | 93.4 g |
| Sel | 0.003 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 16%Glucides 57%Lipides 27%
Comment brûler 22 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
513
pas
🚶
5 min
Marche
🏃
3 min
Jogging
🚴
3 min
Vélo
🏊
3 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 13 mg |
| Fer | 0.22 mg |
| Magnésium | 12 mg |
| Phosphore | 29 mg |
| Potassium | 173 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 0.31 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 8 mg |
| Vitamine B1 | 0.026 mg |
| Vitamine B2 | 0.04 mg |
| Vitamine B3 | 0.42 mg |
| Vitamine B6 | 0.12 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | non déterminé |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 4 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Chayote ou christophine ou chouchou | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chayote ou christophine ou chouchou, bouillie/cuite à l'eau | 22 | 0.6 | 2.3 | 0.5 |
| Chayote ou christophine ou chouchou, chair sans peau, sans noyau, cuite à la vapeur, prélevée à La Réunion (Sechium edule) | 21 | 0.6 | 3.5 | 0.3 |
| Chayote ou christophine ou chouchou, crue | 19 | 0.8 | 2.8 | 0.1 |
| Chayote ou christophine ou chouchou, chair et peau, sans noyau, cuite à la vapeur, surgelée, prélevée à la Martinique | 0 | 0 | 0 | 0 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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