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Chou chinois pak choï ou pak choy (feuilles vertes ressemblant à des blettes)
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
15kcal
Protéines
1.5g
Glucides
1.2g
Lipides
0.2g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 15 kcal |
| Protéines | 1.5 g |
| Glucides | 1.2 g |
| dont sucres | 1.18 g |
| Lipides | 0.2 g |
| dont saturés | 0.027 g |
| Fibres | 1 g |
| Eau | 95.3 g |
| Sel | 0.16 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 48%Glucides 38%Lipides 14%
Comment brûler 15 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
350
pas
🚶
3 min
Marche
🏃
2 min
Jogging
🚴
2 min
Vélo
🏊
2 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 105 mg |
| Fer | 0.8 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 37 mg |
| Potassium | 252 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 0.19 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 223 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.09 mg |
| Vitamine K1 | 45.5 µg |
| Vitamine C | 45 mg |
| Vitamine B1 | 0.04 mg |
| Vitamine B2 | 0.07 mg |
| Vitamine B3 | 0.5 mg |
| Vitamine B6 | 0.19 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.096 g |
| Oméga-3 ALA | 0.051 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Chou chinois pak choï ou pak choy (feuilles vertes ressemblant à des blettes) | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chou chinois pak choï ou pak choy (feuilles vertes ressemblant à des blettes), cru | 15 | 1.5 | 1.2 | 0.2 |
| Chou chinois pak choï ou pak choy (feuilles vertes ressemblant à des blettes), cuit | 13 | 1.6 | 0.8 | 0.2 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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