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Chou romanesco ou brocoli à pomme
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
35kcal
Protéines
3g
Glucides
2g
Lipides
0.8g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 35 kcal |
| Protéines | 3 g |
| Glucides | 2 g |
| dont sucres | 1.6 g |
| Lipides | 0.8 g |
| dont saturés | 0.27 g |
| Fibres | 4.3 g |
| Eau | 91.5 g |
| Sel | 0.013 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 44%Glucides 30%Lipides 26%
Comment brûler 35 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
816
pas
🚶
8 min
Marche
🏃
4 min
Jogging
🚴
5 min
Vélo
🏊
5 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 32 mg |
| Fer | 0.53 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 55 mg |
| Potassium | 260 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 0.32 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 6.76 µg |
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | 0.74 mg |
| Vitamine K1 | 12.4 µg |
| Vitamine C | 15.1 mg |
| Vitamine B1 | 0.025 mg |
| Vitamine B2 | 0.046 mg |
| Vitamine B3 | 0.23 mg |
| Vitamine B6 | 0.13 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.26 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Chou romanesco ou brocoli à pomme | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chou romanesco ou brocoli à pomme, cuit | 35 | 3 | 2 | 0.8 |
| Chou romanesco ou brocoli à pomme, cru | 30 | 3 | 2.2 | 0.3 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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