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Falafel ou boulette de pois-chiche et/ou fève
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
252kcal
Protéines
8.3g
Glucides
18.7g
Lipides
14.4g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 252 kcal |
| Protéines | 8.3 g |
| Glucides | 18.7 g |
| dont sucres | 1.4 g |
| Lipides | 14.4 g |
| dont saturés | 1.5 g |
| Fibres | 7.7 g |
| Eau | 48 g |
| Sel | 1.6 g |
| Cholestérol | 1.95 mg |
Répartition des calories
Protéines 14%Glucides 32%Lipides 55%
Comment brûler 252 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
5 878
pas
🚶
59 min
Marche
🏃
29 min
Jogging
🚴
34 min
Vélo
🏊
34 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 57 mg |
| Fer | 2.1 mg |
| Magnésium | 51 mg |
| Phosphore | 180 mg |
| Potassium | 390 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 1.3 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | 6.9 mg |
| Vitamine K1 | 10 µg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.047 mg |
| Vitamine B2 | 0.01 mg |
| Vitamine B3 | 0.1 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Vitamine B9 | 105 µg |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 5.83 g |
| Oméga-3 ALA | 0.12 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Falafel ou boulette de pois-chiche et/ou fève | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Falafel ou boulette de pois-chiche et/ou fève, vente à emporter | 252 | 8.3 | 18.7 | 14.4 |
| Falafel ou boulette de pois-chiche et/ou fève, préemballé | 211 | 7.4 | 17.7 | 10.8 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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