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Farine d'épeautre (grand épeautre)
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
347kcal
Protéines
11.4g
Glucides
64g
Lipides
3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 347 kcal |
| Protéines | 11.4 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 1.3 g |
| Lipides | 3 g |
| dont saturés | 0.5 g |
| Fibres | 9.3 g |
| Eau | 10.8 g |
| Sel | 0.13 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 14%Glucides 78%Lipides 8%
Comment brûler 347 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
8 093
pas
🚶
81 min
Marche
🏃
40 min
Jogging
🚴
47 min
Vélo
🏊
47 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 31 mg |
| Fer | 3 mg |
| Magnésium | 92 mg |
| Phosphore | 340 mg |
| Potassium | 360 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 2.8 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | 2.87 µg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.29 mg |
| Vitamine B2 | 0.01 mg |
| Vitamine B3 | 0.64 mg |
| Vitamine B6 | 0.21 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1.59 g |
| Oméga-3 ALA | 0.08 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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