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Fromage blanc
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
116kcal
Protéines
5.6g
Glucides
5.9g
Lipides
7.6g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 116 kcal |
| Protéines | 5.6 g |
| Glucides | 5.9 g |
| dont sucres | 3.69 g |
| Lipides | 7.6 g |
| dont saturés | 5.19 g |
| Fibres | 0.05 g |
| Eau | 79.5 g |
| Sel | 0.11 g |
| Cholestérol | 25.3 mg |
Répartition des calories
Protéines 19%Glucides 21%Lipides 60%
Comment brûler 116 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
2 706
pas
🚶
27 min
Marche
🏃
14 min
Jogging
🚴
16 min
Vélo
🏊
16 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 120 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 9.6 mg |
| Phosphore | 94 mg |
| Potassium | 140 mg |
| Sélénium | 3.35 µg |
| Zinc | 0.41 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 93.4 µg |
| Vitamine D | 0.2 µg |
| Vitamine E | 0.1 mg |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.038 mg |
| Vitamine B2 | 0.18 mg |
| Vitamine B3 | 0.1 mg |
| Vitamine B6 | 0.05 mg |
| Vitamine B9 | 10.8 µg |
| Vitamine B12 | 0.29 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.24 g |
| Oméga-3 ALA | 0.048 g |
| Oméga-3 EPA | 0.003 g |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 9 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Fromage blanc | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Fromage blanc, nature, 7-8% MG | 116 | 5.6 | 5.9 | 7.6 |
| Fromage blanc, nature, 2-3% MG, sucré | 102 | 7.7 | 10.9 | 3.1 |
| Fromage blanc, nature, au lait de chèvre, 7% MG environ | 99 | 6.6 | 3 | 6.7 |
| Fromage blanc, nature, au lait de brebis, 5% MG environ | 93 | 6.4 | 4.3 | 5.6 |
| Fromage blanc, nature ou aux fruits (aliment moyen) | 81 | 7 | 6.3 | 2.8 |
| Fromage blanc, nature, 2-3% MG | 76 | 7.3 | 3.9 | 3.2 |
| Fromage blanc, nature, 2-3% MG, enrichi en vitamine D | 76 | 6.3 | 4.9 | 3.1 |
| Fromage blanc, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D | 50 | 7.6 | 4.8 | 0.1 |
| Fromage blanc, nature, 0% MG | 49 | 7.3 | 4.2 | 0.1 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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