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Graine germée de haricot mungo ou pousse de soja
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
27kcal
Protéines
2.6g
Glucides
3.4g
Lipides
0.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 27 kcal |
| Protéines | 2.6 g |
| Glucides | 3.4 g |
| dont sucres | 3.4 g |
| Lipides | 0.5 g |
| dont saturés | 0 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Eau | 91.7 g |
| Sel | 0.043 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 36%Glucides 48%Lipides 16%
Comment brûler 27 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
630
pas
🚶
6 min
Marche
🏃
3 min
Jogging
🚴
4 min
Vélo
🏊
4 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 16 mg |
| Fer | 0.44 mg |
| Magnésium | 16 mg |
| Phosphore | 43 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sélénium | 50 µg |
| Zinc | 0.32 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.42 µg |
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | 0.1 mg |
| Vitamine K1 | 2.1 µg |
| Vitamine C | 4.13 mg |
| Vitamine B1 | 0.065 mg |
| Vitamine B2 | 0.06 mg |
| Vitamine B3 | 0.71 mg |
| Vitamine B6 | 0.06 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Oméga-3 ALA | 0 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Graine germée de haricot mungo ou pousse de soja | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Graine germée de haricot mungo ou pousse de soja, crue | 27 | 2.6 | 3.4 | 0.5 |
| Graine germée de haricot mungo ou pousse de soja, appertisée, égouttée | 22 | 1.5 | 2.6 | 0.2 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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