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Haricot flageolet
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
315kcal
Protéines
19.1g
Glucides
42.1g
Lipides
2.6g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 315 kcal |
| Protéines | 19.1 g |
| Glucides | 42.1 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 2.6 g |
| dont saturés | 0.35 g |
| Fibres | 23.4 g |
| Eau | 8.5 g |
| Sel | 0.02 g |
| Cholestérol | 0.7 mg |
Répartition des calories
Protéines 28%Glucides 63%Lipides 9%
Comment brûler 315 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
7 347
pas
🚶
73 min
Marche
🏃
37 min
Jogging
🚴
43 min
Vélo
🏊
43 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | non déterminé |
| Fer | 7.3 mg |
| Magnésium | 160 mg |
| Phosphore | 440 mg |
| Potassium | non déterminé |
| Sélénium | 50 µg |
| Zinc | 2.3 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 2.25 µg |
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | 0.08 mg |
| Vitamine K1 | 13.7 µg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.31 mg |
| Vitamine B2 | 0.03 mg |
| Vitamine B3 | 1.93 mg |
| Vitamine B6 | 0.41 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1.49 g |
| Oméga-3 ALA | 1.02 g |
| Oméga-3 EPA | 0.001 g |
| Oméga-3 DHA | 0.001 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 5 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Haricot flageolet | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Haricot flageolet, vert, sec | 315 | 19.1 | 42.1 | 2.6 |
| Haricot flageolet, frais, surgelé, cru | 153 | 9.3 | 25.6 | 0.5 |
| Haricot flageolet, vert, bouilli/cuit à l'eau | 115 | 8.5 | 13 | 0.9 |
| Haricot flageolet, bouilli/cuit à l'eau | 112 | 6.8 | 12 | 1.1 |
| Haricot flageolet, appertisé, égoutté | 93 | 6.1 | 12.2 | 0.8 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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