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Oignon rouge
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
42kcal
Protéines
1.7g
Glucides
7.6g
Lipides
0.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 42 kcal |
| Protéines | 1.7 g |
| Glucides | 7.6 g |
| dont sucres | 6.7 g |
| Lipides | 0.3 g |
| dont saturés | 0.01 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Eau | 87.9 g |
| Sel | 0.013 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 17%Glucides 76%Lipides 7%
Comment brûler 42 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
980
pas
🚶
10 min
Marche
🏃
5 min
Jogging
🚴
6 min
Vélo
🏊
6 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 26 mg |
| Fer | 0.26 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Phosphore | 33 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 0.26 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.21 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.08 mg |
| Vitamine K1 | 0.8 µg |
| Vitamine C | 5.68 mg |
| Vitamine B1 | 0.031 mg |
| Vitamine B2 | 0.01 mg |
| Vitamine B3 | 0.15 mg |
| Vitamine B6 | 0.062 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.01 g |
| Oméga-3 ALA | 0.01 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Oignon rouge | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Oignon rouge, sauté/poêlé | 42 | 1.7 | 7.6 | 0.3 |
| Oignon rouge, cru | 35 | 1.3 | 5.6 | 0.4 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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