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Orge perlée
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
343kcal
Protéines
9.9g
Glucides
68.6g
Lipides
1.2g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 343 kcal |
| Protéines | 9.9 g |
| Glucides | 68.6 g |
| dont sucres | 0.8 g |
| Lipides | 1.2 g |
| dont saturés | 0.24 g |
| Fibres | 9.1 g |
| Eau | 10.1 g |
| Sel | 0.023 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 12%Glucides 85%Lipides 3%
Comment brûler 343 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
8 000
pas
🚶
80 min
Marche
🏃
40 min
Jogging
🚴
47 min
Vélo
🏊
47 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 29 mg |
| Fer | 2.5 mg |
| Magnésium | 79 mg |
| Phosphore | 221 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 2.13 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 1.08 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.02 mg |
| Vitamine K1 | 2.2 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.19 mg |
| Vitamine B2 | 0.11 mg |
| Vitamine B3 | 4.6 mg |
| Vitamine B6 | 0.26 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.56 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Orge perlée | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Orge perlée, crue | 343 | 9.9 | 68.6 | 1.2 |
| Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, sans sel ajouté | 118 | 2.3 | 24.4 | 0.4 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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