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Pomme de terre nouvelle ou primeur
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
76kcal
Protéines
1.9g
Glucides
15.8g
Lipides
0.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 76 kcal |
| Protéines | 1.9 g |
| Glucides | 15.8 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| Lipides | 0.3 g |
| dont saturés | 0.058 g |
| Fibres | 1.35 g |
| Eau | 80.9 g |
| Sel | 0.058 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 11%Glucides 86%Lipides 4%
Comment brûler 76 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
1 773
pas
🚶
18 min
Marche
🏃
9 min
Jogging
🚴
10 min
Vélo
🏊
10 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 10 mg |
| Fer | 0.6 mg |
| Magnésium | non déterminé |
| Phosphore | 54 mg |
| Potassium | 367 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 0.5 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 25 mg |
| Vitamine B1 | 0.12 mg |
| Vitamine B2 | 0.03 mg |
| Vitamine B3 | 2.4 mg |
| Vitamine B6 | 0.44 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.17 g |
| Oméga-3 ALA | 0.096 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 3 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Pomme de terre nouvelle ou primeur | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pomme de terre nouvelle ou primeur, crue | 76 | 1.9 | 15.8 | 0.3 |
| Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau | 72 | 1.4 | 15 | 0.3 |
| Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau, sans peau | 71 | 1.8 | 14.9 | 0.1 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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