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Tripes à la mode de Caen (estomac et pied de boeuf
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
120kcal
Protéines
20.4g
Glucides
0.5g
Lipides
3.7g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 120 kcal |
| Protéines | 20.4 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 3.7 g |
| dont saturés | 2 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Eau | 74 g |
| Sel | 1.06 g |
| Cholestérol | 119 mg |
Répartition des calories
Protéines 70%Glucides 2%Lipides 28%
Comment brûler 120 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
2 799
pas
🚶
28 min
Marche
🏃
14 min
Jogging
🚴
16 min
Vélo
🏊
16 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 23.3 mg |
| Fer | 1.1 mg |
| Magnésium | 6.5 mg |
| Phosphore | non déterminé |
| Potassium | 38.6 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 0.64 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.02 mg |
| Vitamine B2 | non déterminé |
| Vitamine B3 | 0.37 mg |
| Vitamine B6 | 0.023 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | 1.2 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| Oméga-3 ALA | 0.011 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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