Roasted Whole Cajun Cauliflower with Poultry Sausage

Name: Roasted Whole Cajun Cauliflower with Poultry Sausage
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Cauliflower, raw; 160 g Poultry sausage; 1.5 tbsp Olive oil; 1 tsp Cajun spices

A flavor-packed whole roasted spicy cauliflower paired with grilled lean poultry sausage.

FacilePréparation 10 minCuisson 35 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

359Calories

16gProtéines

8gGlucides

28gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Cauliflower, raw500 g
Poultry sausage160 g
Olive oil1.5 tbsp
Cajun spices1 tsp

Étapes

1
Brush whole cauliflower head with olive oil mixed with Cajun spices.
2
Roast cauliflower at 200°C for 35 minutes until browned and tender.
3
Meanwhile, pan-cook poultry sausages for 12 minutes.
4
Cut cauliflower into thick steaks and serve alongside sausage.

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