Spaghetti Squash Bolognese with Grass-Fed Beef

Name: Spaghetti Squash Bolognese with Grass-Fed Beef
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Spaghetti squash, raw; 250 g Beef, minced 5% fat, cooked; 200 g Tomato purée (passata); 1 tbsp Olive oil; 1 tsp Dried French herbs

A comforting low-carb alternative featuring natural strands of spaghetti squash topped with rich beef bolognese.

MoyenPréparation 15 minCuisson 45 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

408Calories

39gProtéines

22gGlucides

16gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

Voir le détail dans l'app

Ingrédients

Spaghetti squash, raw600 g
Beef, minced 5% fat, cooked250 g
Tomato purée (passata)200 g
Olive oil1 tbsp
Dried French herbs1 tsp

Étapes

1
Cut the spaghetti squash in half, remove the seeds, and bake or steam it (35-40 min).
2
Meanwhile, brown the minced beef in olive oil inside a separate pan.
3
Add the tomato passata, herbs, salt, pepper, and let it simmer for 15 minutes.
4
Scrape the squash flesh with a fork to release the strands, and top with the hot bolognese sauce.

Suis cette recette dans DIAT

Ajoute-la à ton journal en un tap et suis tes calories, macros et micronutriments automatiquement.

Télécharger l'app