Savoyard Croque-Monsieur with Reblochon and Cured Ham

Name: Savoyard Croque-Monsieur with Reblochon and Cured Ham
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 2 slices Slices of brioche sandwich bread; 80 g Reblochon cheese; 2 slices Cured mountain ham; 15 g Unsalted butter; 1 tbsp Sour cream / Crème fraîche

An alpine twist on the French bistro classic, oozing rich melted Reblochon cheese and cured ham.

FacilePréparation 10 minCuisson 12 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

741Calories

34gProtéines

41gGlucides

49gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Slices of brioche sandwich bread2 slices
Reblochon cheese80 g
Cured mountain ham2 slices
Unsalted butter15 g
Sour cream / Crème fraîche1 tbsp

Étapes

1
Spread crème fraîche on one side of each slice of bread.
2
Layer cured ham and thick slices of Reblochon inside the sandwich.
3
Butter the outside of the bread slices generously.
4
Pan-fry over medium heat for 4 minutes per side until bread is toasted and cheese is molten.

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