Shrimp Curry with Okra and Coconut Milk

Name: Shrimp Curry with Okra and Coconut Milk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Peeled shrimp, raw; 150 g Fresh okra, raw; 150 ml Coconut milk; 1 tbsp Coconut oil; 1 tsp Red curry paste

A creamy, flavorful Caribbean curry combining succulent shrimp with tender okra.

FacilePréparation 15 minCuisson 15 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

379Calories

28gProtéines

10gGlucides

24gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

Voir le détail dans l'app

Ingrédients

Peeled shrimp, raw250 g
Fresh okra, raw150 g
Coconut milk150 ml
Coconut oil1 tbsp
Red curry paste1 tsp

Étapes

1
Rinse the okra and slice into thick rounds.
2
Heat coconut oil in a skillet and stir-fry curry paste for 1 minute.
3
Pour in coconut milk, add okra, and simmer covered for 8 minutes.
4
Add the shrimp and cook for 4 more minutes until pink and cooked through.

Suis cette recette dans DIAT

Ajoute-la à ton journal en un tap et suis tes calories, macros et micronutriments automatiquement.

Télécharger l'app