Red lentil dahl

Name: Red lentil dahl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 120 g Dry red lentils; 200 g Crushed tomatoes; 150 ml Coconut milk; 80 g Onion; 1 tsp Sunflower oil

A creamy, comforting vegetarian stew with red lentils, coconut milk and Indian spices.

FacilePréparation 10 minCuisson 20 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

404Calories

19gProtéines

36gGlucides

18gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Dry red lentils120 g
Crushed tomatoes200 g
Coconut milk150 ml
Onion80 g
Sunflower oil1 tsp

Étapes

1
Sauté the chopped onion in a saucepan with the oil and a teaspoon of curry powder.
2
Rinse the red lentils and add them to the saucepan.
3
Pour in the crushed tomatoes, the coconut milk and 150 ml of water.
4
Simmer over low heat for 20 minutes, stirring regularly, until the lentils are tender.

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