Pan-Seared Whiting Fillet with Butternut Squash Noodles

Name: Pan-Seared Whiting Fillet with Butternut Squash Noodles
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 280 g Whiting fillet, raw; 300 g Butternut squash, raw; 1 tbsp Rapeseed oil; 1 tbsp Lemon juice

A delicate white fish fillet served over tender butternut squash noodles.

FacilePréparation 15 minCuisson 10 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

226Calories

28gProtéines

9gGlucides

8gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Whiting fillet, raw280 g
Butternut squash, raw300 g
Rapeseed oil1 tbsp
Lemon juice1 tbsp

Étapes

1
Spiralize butternut squash into long, thin noodles.
2
Sauté squash noodles in half the oil for 6 minutes until tender.
3
Pan-sear whiting fillets in remaining oil for 2 minutes per side.
4
Place fish over butternut noodles and drizzle with lemon juice.

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