Spanish Baked Frittata with Spinach and Pine Nuts

Name: Spanish Baked Frittata with Spinach and Pine Nuts
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 items Egg; 200 g Fresh spinach, raw; 1 tbsp Pine nuts; 1 tbsp Olive oil

A light baked Spanish-style frittata packed with spinach and toasted pine nuts.

FacilePréparation 10 minCuisson 15 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

292Calories

16gProtéines

4gGlucides

23gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Egg4 items
Fresh spinach, raw200 g
Pine nuts1 tbsp
Olive oil1 tbsp

Étapes

1
Wilt fresh spinach in olive oil in a pan for 3 minutes.
2
Whisk eggs in a bowl and stir in wilted spinach and pine nuts.
3
Pour into a baking dish and bake at 180°C for 12 minutes until set.
4
Unmold and serve warm.

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