Egyptian Ful Medames with Fava Beans

Name: Egyptian Ful Medames with Fava Beans
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Cooked canned fava beans; 1 clove Crushed garlic; 1 tbsp Fresh lemon juice

A Middle Eastern classic, naturally high in fiber and exceptionally satisfying.

FacilePréparation 5 minCuisson 8 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

131Calories

12gProtéines

15gGlucides

1gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Cooked canned fava beans150 g
Crushed garlic1 clove
Fresh lemon juice1 tbsp

Étapes

1
Simmer the fava beans with their liquid and crushed garlic in a saucepan for 5 minutes.
2
Roughly mash the beans using a fork.
3
Drizzle with fresh lemon juice just before turning off the heat.

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