Hungarian Beef Goulash with Sweet Paprika and Peppers

Name: Hungarian Beef Goulash with Sweet Paprika and Peppers
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Beef stew meat, raw; 150 g Red bell pepper, raw; 100 g Onion, raw; 1 tbsp Paprika powder; 1 tbsp Rapeseed oil

A comforting, slow-cooked Eastern European beef stew infused with sweet paprika.

MoyenPréparation 20 minCuisson 45 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

328Calories

32gProtéines

8gGlucides

18gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Beef stew meat, raw250 g
Red bell pepper, raw150 g
Onion, raw100 g
Paprika powder1 tbsp
Rapeseed oil1 tbsp

Étapes

1
Brown beef cubes and chopped onion in oil for 5 minutes.
2
Add paprika, sliced bell pepper, and add water just to cover.
3
Simmer covered on low heat for 40 minutes until meat is tender.
4
Serve piping hot in bowls.

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