Pan-Seared Pollack with Thyme Turnip Spaghetti

Name: Pan-Seared Pollack with Thyme Turnip Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Pollack fillet, raw; 300 g Turnip, raw; 2 sprigs Fresh thyme; 1 tbsp Olive oil

Delicate pollack fillets over a quick sauté of fresh thyme turnip strands.

FacilePréparation 10 minCuisson 10 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

201Calories

24gProtéines

7gGlucides

8gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Pollack fillet, raw250 g
Turnip, raw300 g
Fresh thyme2 sprigs
Olive oil1 tbsp

Étapes

1
Spiralize or slice turnips into long thin noodles.
2
Sauté turnip strands in half the olive oil with thyme for 5 minutes.
3
Pan-fry pollack fillets in remaining oil for 3 minutes per side.
4
Plate the fish over the warm savory turnip noodles.

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