Steamed Mussels with Dill and Leeks

Name: Steamed Mussels with Dill and Leeks
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Fresh mussels; 200 g Leek, raw; 1 tbsp Fresh dill; 1 tbsp Lemon juice

A light seafood classic cooked with fresh herbs and steamed leeks.

FacilePréparation 15 minCuisson 10 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

213Calories

30gProtéines

12gGlucides

5gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Fresh mussels500 g
Leek, raw200 g
Fresh dill1 tbsp
Lemon juice1 tbsp

Étapes

1
Clean mussels thoroughly and slice the leeks.
2
Place sliced leeks in a large pot with 50 ml water.
3
Add mussels and dill, cover tightly, and cook for 6 minutes until opened.
4
Drizzle with fresh lemon juice and serve immediately.

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