Fried Egg with Sumac and Sheep's Milk Yogurt
A contrasting Turkish breakfast, combining cool yogurt with the tangy punch of sumac.
FacilePréparation 5 minCuisson 4 min1 portion
Valeurs nutritionnelles
Pour 1 portion205Calories
14gProtéines
6gGlucides
14gLipides
Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.
27 micronutriments détaillés
Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.
Voir le détail dans l'appIngrédients
- Egg1
- Sheep's milk yogurt125 g
- Sumac1/2 tsp
- Olive oil1 tsp
Étapes
- 1
Spread the sheep's milk yogurt at the bottom of a shallow bowl at room temperature.
- 2
Cook the egg sunny-side up in a skillet with olive oil for 3 to 4 minutes.
- 3
Place the egg over the yogurt and sprinkle generously with sumac.
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