Egg White Omelet with Swiss Chard, Mint and Pine Nuts
An ultra-light omelet crafted from egg whites, loaded with tender Swiss chard and a hint of mint.
FacilePréparation 10 minCuisson 10 min1 portion
Valeurs nutritionnelles
Pour 1 portion192Calories
16gProtéines
4gGlucides
13gLipides
Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.
27 micronutriments détaillés
Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.
Voir le détail dans l'appIngrédients
- Egg white, raw4 whites
- Swiss chard leaves, raw150 g
- Pine nuts10 g
- Olive oil1 tsp
Étapes
- 1
Wash and finely shred the chard leaves, then sauté them in olive oil until wilted, about 5 minutes.
- 2
Lightly whisk the egg whites with salt, pepper, and a few chopped mint leaves.
- 3
Pour the whites over the chard, scatter pine nuts on top, and cook over low heat for 4 minutes.
- 4
Fold the omelet in half and slide it immediately onto a plate.
Suis cette recette dans DIAT
Ajoute-la à ton journal en un tap et suis tes calories, macros et micronutriments automatiquement.
Télécharger l'app