Gurnard En Papillote with Rosemary, Carrots, and Lime

Name: Gurnard En Papillote with Rosemary, Carrots, and Lime
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Gurnard fillet, raw; 200 g Carrot, raw; 1 tbsp Lime juice; 1 tbsp Olive oil

Steamed gurnard fillets baked in parchment with lime zest and carrots.

FacilePréparation 10 minCuisson 18 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

235Calories

25gProtéines

10gGlucides

11gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Gurnard fillet, raw250 g
Carrot, raw200 g
Lime juice1 tbsp
Olive oil1 tbsp

Étapes

1
Grate carrots and place them onto parchment paper sheets.
2
Lay gurnard fillets on top and drizzle with lime juice and olive oil.
3
Fold and seal parchment paper packets tightly.
4
Bake at 190°C for 18 minutes and open just before eating.

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