Whiting En Papillote with Rosemary, Carrots, and Olive Oil

Name: Whiting En Papillote with Rosemary, Carrots, and Olive Oil
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Whiting fillet, raw; 200 g Carrot, raw; 2 sprigs Fresh rosemary; 1 tbsp Olive oil

Gently steamed delicate white fish layered over sweet cooked carrots.

FacilePréparation 10 minCuisson 20 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

198Calories

24gProtéines

5gGlucides

9gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Whiting fillet, raw250 g
Carrot, raw200 g
Fresh rosemary2 sprigs
Olive oil1 tbsp

Étapes

1
Shave carrots finely into thin ribbons.
2
Place carrots on parchment paper sheets and lay whiting fillets on top.
3
Drizzle with olive oil and top with rosemary sprigs.
4
Seal parchment packets tightly and bake at 180°C for 20 minutes.

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