Pan-Seared Seitan with Flat Beans and Sesame

Name: Pan-Seared Seitan with Flat Beans and Sesame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 g Seitan, canned; 200 g Flat beans, raw; 1 tbsp Sesame seeds; 1 tbsp Sesame oil

A quick high-protein Asian stir-fry featuring flat beans and savory seitan.

FacilePréparation 10 minCuisson 10 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

263Calories

23gProtéines

12gGlucides

13gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Seitan, canned200 g
Flat beans, raw200 g
Sesame seeds1 tbsp
Sesame oil1 tbsp

Étapes

1
Steam chopped flat beans for 5 minutes.
2
Sauté seitan cubes in sesame oil for 4 minutes until golden.
3
Add flat beans and toss over high heat for 2 minutes.
4
Sprinkle sesame seeds over top and serve warm.

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