Stir-Fried Turkey Breast with Bell Peppers and Green Beans

Name: Stir-Fried Turkey Breast with Bell Peppers and Green Beans
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 260 g Turkey breast cutlet, raw; 150 g Green beans, raw; 100 g Red bell pepper, raw; 2 tbsp Soy sauce; 1 tsp Sesame oil

A vibrant, low-fat wok stir-fry featuring tender turkey breast, green beans, and crisp red bell peppers.

FacilePréparation 15 minCuisson 10 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

210Calories

34gProtéines

6gGlucides

5gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Turkey breast cutlet, raw260 g
Green beans, raw150 g
Red bell pepper, raw100 g
Soy sauce2 tbsp
Sesame oil1 tsp

Étapes

1
Blanch green beans in boiling water for 4 minutes, then shock in ice water.
2
Slice turkey breast and red bell pepper into thin strips.
3
Stir-fry turkey in sesame oil over high heat for 4 minutes in a wok.
4
Add peppers, green beans, and soy sauce, stir-frying for 3 more minutes.

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