Sautéed Turkey Fillet with Leeks and Fresh Tarragon

Name: Sautéed Turkey Fillet with Leeks and Fresh Tarragon
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 280 g Turkey cutlet, raw; 250 g Leek, raw; 1 tbsp Fresh tarragon; 1 tbsp Rapeseed oil

A light French skillet dish with tender turkey strips and aromatic tarragon leeks.

FacilePréparation 10 minCuisson 12 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

257Calories

35gProtéines

6gGlucides

10gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Turkey cutlet, raw280 g
Leek, raw250 g
Fresh tarragon1 tbsp
Rapeseed oil1 tbsp

Étapes

1
Slice leeks into rounds and cut turkey into thin strips.
2
Sauté sliced leeks in rapeseed oil for 6 minutes until soft.
3
Add turkey strips and chopped tarragon, stir-frying for 5 minutes.
4
Serve hot once turkey is fully cooked through.

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