Stir-Fried Firm Tofu with Snow Peas and Sesame Seeds

Name: Stir-Fried Firm Tofu with Snow Peas and Sesame Seeds
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Firm tofu; 150 g Snow peas, raw; 2 tbsp Tamari soy sauce; 1 tbsp Sesame oil; 10 g Sesame seeds

A quick, crisp, vegan Asian stir-fry pairing golden firm tofu cubes with snappy snow peas.

FacilePréparation 10 minCuisson 8 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

313Calories

21gProtéines

9gGlucides

21gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Firm tofu250 g
Snow peas, raw150 g
Tamari soy sauce2 tbsp
Sesame oil1 tbsp
Sesame seeds10 g

Étapes

1
Cube the firm tofu and pat dry with paper towels.
2
Pan-fry tofu in sesame oil over high heat for 5 minutes until golden.
3
Add snow peas and stir-fry for 3 additional minutes.
4
Deglaze with tamari sauce and sprinkle with sesame seeds before serving.

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