Creamy Blonde Lentil Soup with Cumin
Middle Eastern-inspired, this warm soup gently awakens the digestive system.
FacilePréparation 5 minCuisson 20 min1 portion
Valeurs nutritionnelles
Pour 1 portion166Calories
13gProtéines
21gGlucides
1gLipides
Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.
27 micronutriments détaillés
Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.
Voir le détail dans l'appIngrédients
- Cooked blonde lentils120 g
- Vegetable broth150 ml
- Ground cumin1/2 tsp
Étapes
- 1
In a small saucepan, combine the cooked blonde lentils with the vegetable broth.
- 2
Add the cumin and simmer gently for 5 minutes.
- 3
Blend with a hand blender until a smooth, velvety consistency is achieved.
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