Indian Oats Soup with Green Peas and Turmeric

Name: Indian Oats Soup with Green Peas and Turmeric
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 70 g Rolled oats; 150 g Cooked green peas; 1 tsp Ground turmeric; 1 tbsp Rapeseed oil

A simple warming Indian-spiced oat soup filled with sweet green peas.

FacilePréparation 10 minCuisson 12 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

246Calories

8gProtéines

24gGlucides

11gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Rolled oats70 g
Cooked green peas150 g
Ground turmeric1 tsp
Rapeseed oil1 tbsp

Étapes

1
Heat rapeseed oil in a pot and bloom turmeric for 30 seconds.
2
Stir in rolled oats, cooked green peas, and 550 ml water.
3
Simmer gently over low heat for 10 minutes, stirring occasionally.
4
Ladle into bowls and serve hot.

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