Miso soup with tofu and vegetables

Name: Miso soup with tofu and vegetables
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 100 g Firm tofu; 20 g Miso paste; 50 g Shiitake mushrooms; 80 g Pak choi; 2 Green onions; 400 ml Water

A light, comforting dinner, very low in calories.

FacilePréparation 10 minCuisson 15 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

232Calories

18gProtéines

15gGlucides

10gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Firm tofu100 g
Miso paste20 g
Shiitake mushrooms50 g
Pak choi80 g
Green onions2
Water400 ml

Étapes

1
Bring the water to a boil.
2
Add the mushrooms and the pak choi.
3
Dilute the miso paste off the heat.
4
Add the diced tofu and the onions.

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