Pan-Seared Tamari Tempeh with Cucumber Slices

Name: Pan-Seared Tamari Tempeh with Cucumber Slices
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 80 g Tempeh; 1 tsp Tamari soy sauce; 100 g Cucumber; 1 tsp Sesame oil

A crunchy, savory, and fermented morning option, ideal for stable blood sugar.

FacilePréparation 5 minCuisson 5 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

185Calories

14gProtéines

9gGlucides

9gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Tempeh80 g
Tamari soy sauce1 tsp
Cucumber100 g
Sesame oil1 tsp

Étapes

1
Slice the tempeh into thin strips.
2
Brown the tempeh in a skillet with sesame oil, then deglaze with tamari sauce.
3
Serve warm alongside the fresh cucumber slices.

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