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Agar (algue)
Aides culinaires et ingrédients
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
28kcal
Protéines
0.5g
Glucides
6.3g
Lipides
0g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 28 kcal |
| Protéines | 0.5 g |
| Glucides | 6.3 g |
| dont sucres | 0.28 g |
| Lipides | 0 g |
| dont saturés | 0.006 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Eau | 91.3 g |
| Sel | 0.023 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 8%Glucides 91%Lipides 1%
Comment brûler 28 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
653
pas
🚶
7 min
Marche
🏃
3 min
Jogging
🚴
4 min
Vélo
🏊
4 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 54 mg |
| Fer | 1.86 mg |
| Magnésium | 67 mg |
| Phosphore | 5 mg |
| Potassium | 226 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 0.58 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.87 mg |
| Vitamine K1 | 2.3 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.005 mg |
| Vitamine B2 | 0.022 mg |
| Vitamine B3 | 0.055 mg |
| Vitamine B6 | 0.032 mg |
| Vitamine B9 | 85 µg |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.01 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | 0.008 g |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Agar (algue) | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Agar (algue), frais, cru | 28 | 0.5 | 6.3 | 0 |
| Agar (algue), séché | 0 | 6.2 | 0 | 0.3 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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