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Bulot ou buccin
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
131kcal
Protéines
23.8g
Glucides
7.6g
Lipides
0.6g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 131 kcal |
| Protéines | 23.8 g |
| Glucides | 7.6 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 0.6 g |
| dont saturés | 0.16 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 66 g |
| Sel | 0.52 g |
| Cholestérol | 65 mg |
Répartition des calories
Protéines 73%Glucides 23%Lipides 4%
Comment brûler 131 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 055
pas
🚶
31 min
Marche
🏃
15 min
Jogging
🚴
18 min
Vélo
🏊
18 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 57 mg |
| Fer | 5.02 mg |
| Magnésium | 86 mg |
| Phosphore | 141 mg |
| Potassium | 347 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 1.62 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 26 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.13 mg |
| Vitamine K1 | 0.1 µg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine B1 | 0.028 mg |
| Vitamine B2 | 0.11 mg |
| Vitamine B3 | 1.08 mg |
| Vitamine B6 | 0.34 mg |
| Vitamine B9 | 6 µg |
| Vitamine B12 | 9.07 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.19 g |
| Oméga-3 ALA | 0.006 g |
| Oméga-3 EPA | 0.004 g |
| Oméga-3 DHA | 0.006 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Bulot ou buccin | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bulot ou buccin, cru | 131 | 23.8 | 7.6 | 0.6 |
| Bulot ou buccin, cuit | 98 | 20.7 | 2.7 | 0.5 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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