Tous les aliments
🥩

Viandes, œufs et poissons

373 aliments

AbatAccra de poissonAgneau×24Anchois×8Andouille×2Andouille de GuéménéAndouille de VireAndouillette×2Andouillette de TroyesAnguille×4Araignée de merAutruche×2Bar commun ou loup×2Bar commun ou loup (Méditerranée)×2Bar rayé ou bar d'AmériqueBaudroie rousse ou LotteBeignet de crevetteBigorneau×2Boeuf×52Boeuf braiséBogueBonite ou bonite à dos rayéBoudinBoudin antillaisBoudin blanc×2Boudin blanc trufféBoudin noir×2BrèmeBresaolaBrochet×2Bulot ou buccin×2Cabillaud×4Cabillaud ou morue du PacifiqueCaille×3Calmar ou calamar ou encornet×4Canard×8CapelanCarangueCardine francheCarpaccio de saumon avec marinadeCarpe×2Carrelet ou plie ou plie commune×3CaviarCerf×2CervelasCervelas à l'ailCervelas obernoisCervelle×6Chair à saucisseChair à saucisse crueChapon×2Charcuterie (aliment moyen)Cheval×11Chevreau×2Chevreuil×2ChinchardChinchard grasChinchard maigreChipolata crueChipolata cuiteChorizoChorizo supérieur×2Clam×2Coeur×10Confit de canard×2Confit de foie de porcConfit de foie de volailleCongre ou congre communCoppaCoqueCoquille Saint-Jacques×3CorbCorégone lavaret ou lavaretCorned-beefCoulirouCrabe×2Crabe ou tourteauCrevette×4Crevette blanche ou crevette tropicale (rose)Crevette bouquetCrevette griseCrevette sauvageCrevette tropicale (rose)Crevette tropicale (tigrée)CrevettesCrevettes grisesDenté ou denté communDés×2Dinde×10Diot cruDorade grise ou daurade griseDorade grise ou daurade grise ou grisetDorade rose ou daurade rose ou pageot roseDorade royale ou daurade ou vraie daurade×3Écrevisse×2EcrevissesÉglefin×3EmpereurÉpaule de porc×2ÉperlanEscargot×2Escargot en sauce au beurre persilléEspadon×2Esturgeon d’Europe occidentaleFaisan×3Farce porc et boeuf crueFilet de baconFines tranches végétalesFlétan de l'Atlantique ou flétanFlétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun×2Foie×17Foie de morue×2Foie gras×6Fromage de têteFruits de merFruits de mer (aliment moyen)GalantineGésier×2Gibier à plumesGibier à poilGrenadier (de roche)Grenouille×2GrondinGrondin perlonHaché à base de boeuf et sojaHaché de volailleHaddock (fumé) ou églefin fuméHareng×3Hareng fumé×3Hareng grasHareng maigreHareng mariné ou rollmopsHokiHoki de Nouvelle-ZélandeHomard×2HuîtreHuître creuseHuître plateJambon à l'os braiséJambon cruJambon cru fumé×2Jambon cuit×10Jambon de BayonneJambon de dinde ou blanc de dinde en trancheJambon de porc à cuire ou jambon à rôtir/cuire au fourJambon de poulet ou blanc de poulet en trancheJambon de volaille ou blanc de volailleJambon en croûteJambon persillé en geléeJambon secJambon sec de ParmeJambon sec SerranoJambonneauJoëls (petits poissons entiers) pour fritureJulienne ou lingue×2Langouste×2Langoustine×3Langue×6Lapin×3Lapin de garenne×2LardonLardon fumé×2Lardon nature×2Lieu jaune ou colin×2Lieu noir×3Lieu ou colin d'Alaska×2LièvreLimandeLimande-sole×3Lingue bleueLompeLotte de rivièreLotte ou baudroie×2Loup de l'AtlantiqueLoup tachetéMahi-mahi×2Maquereau×10Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billardMerguez×5Merguez crueMerguez crue (aliment moyen)Merlan×4Merlu×3Merlu blanc du CapMérouMortadelle×3Mortadelle pistachée pur porcMorue×2MouleMoule communeMoule de MéditerranéeMoulesMoules à la sauce catalane ou escabèche (tomate)Mousse de canardMousse de foie de porcMousse de foie de porc supérieure ou crème de foieMouton×6Mulet×2Museau de boeufNuggets ou croquette panée de poissonOeuf×7Oeuf à la coqueOeuf au jambon en geléeOeuf au platOeuf brouilléOeuf cruOeuf d'oieOeuf de cailleOeuf de caneOeuf de dindeOeuf durOeuf pochéOeufs de cabillaudOeufs de lompe ou oeufs de lumpOeufs de saumon du PacifiqueOeufs de truiteOie×4Omble chevalierOmeletteOmelette à la cibouletteOmelette au fromageOmelette aux champignonsOmelette aux lardonsOmelette natureOreille de porc demi-selOrmeauOrphie communePancetta ou poitrine roulée sèchePangas×2Pâté (aliment moyen)Pâté au jambonPâté au poivre vertPâté bretonPâté de foie d'oiePâté de foie de porc×2Pâté de foie de volaillePâté de gibierPâté de lapinPâté en croûtePâté ou terrine aux champignons (forestier)Pâté ou terrine de campagne×2Pavé au poivre (charcuterie)Pecten d'Amérique ou peigne du CanadaPerche du NilPerche ou perche européenne×2Pétoncle ou peigne du PérouPied de porc demi-selPigeon×2PilchardPintade×3Poisson pané×2Poitrine de porc demi-selPoitrine de porc en salaison×2Porc×32Poule×3Poulet×23Poulet blancPoulet éviscéré sans abatsPoulet fermierPoulpe×2Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens)Quenelle de poissonQuenelle de poisson en sauceQuenelle de veau en sauceQuenelle de volailleQuenelle de volaille en sauceQuenelle natureRaie×3Rascasse ou rascasse de profondeur×2RequinRillettes d'oieRillettes de canardRillettes de crabeRillettes de maquereauRillettes de poissonRillettes de pouletRillettes de saumonRillettes de thonRillettes de Tours (porc)Rillettes du Mans (porc)Rillettes pur oieRillettes pur porcRillettes supérieures de porcRillettes traditionnelles de porcRis×4Rognon×9Rond de jambon cuitRosette ou fuseauRôti de volaille en salaisonRouget-barbetRouget-barbet de roche×2Roulade de porc pistachéeRoussette ou petite roussette ou saumonette×2SabreSaint-PierreSalamiSalami pur porcSalami type danoisSandreSangSanglier×2Sardine×8Saucisse (aliment moyen)Saucisse alsacienne fumée ou gendarmeSaucisse cocktailSaucisse de bièreSaucisse de foieSaucisse de FrancfortSaucisse de jambon pur porcSaucisse de langue à la pistacheSaucisse de MontbéliardSaucisse de MorteauSaucisse de Morteau bouillie/cuite à l'eauSaucisse de Strasbourg ou knack×2Saucisse de Toulouse crueSaucisse de Toulouse cuiteSaucisse de volaille façon charcutièreSaucisse de volaille type knackSaucisse de volaille type knack (contenant du soja)Saucisse fumée à cuireSaucisse sècheSaucisse végétale au blé ou seitanSaucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens)Saucisse viennoise crueSaucisson à l'ailSaucisson briochéSaucisson de cheval type cervelasSaucisson pur porc cuitSaucisson secSaucisson sec allégé en matière grasseSaucisson sec aux noix et/ou noisettesSaucisson sec de Lyon pur porcSaucisson sec pur porc×2Saumon×11Saumon argenté du Pacifique (coho)Saumon fumé×3SaupeSébaste du nord ou grand sébasteSeicheSole×6Sole tropicale ou sole-langueSpécialité végétale type pâtéSpratSurimi×2TacaudTarama×2Terrine de canardTerrine de fruits de mer (par ex. de Saint-Jacques)Terrine de lapinTerrine de poissonThon×4Thon à l'huile de tournesol×2Thon à la tomateThon albacore×2Thon germon ou thon blanc×3Thon listao ou bonite à ventre rayéThon rougeTilapiaTortilla espagnole aux oignons (omelette aux pommes de terre et oignons)TripesTruite×2Truite arc en ciel×3Truite de merTruite ou truite fario×2Truite saumonée×2Turbot×4Veau×26Viande blancheViande cuite (aliment moyen)Viande des GrisonsViande rougeVivaneau×2Volaille×2

Les autres catégories