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Calmar ou calamar ou encornet
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
229kcal
Protéines
8.7g
Glucides
26.7g
Lipides
9.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 229 kcal |
| Protéines | 8.7 g |
| Glucides | 26.7 g |
| dont sucres | 2.5 g |
| Lipides | 9.5 g |
| dont saturés | 1 g |
| Fibres | 1 g |
| Eau | 51.5 g |
| Sel | 2.13 g |
| Cholestérol | 90 mg |
Répartition des calories
Protéines 15%Glucides 47%Lipides 38%
Comment brûler 229 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
5 341
pas
🚶
53 min
Marche
🏃
27 min
Jogging
🚴
31 min
Vélo
🏊
31 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 32.1 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 20.4 mg |
| Phosphore | 236 mg |
| Potassium | 88.8 mg |
| Sélénium | 3 µg |
| Zinc | 1 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 3.08 µg |
| Vitamine D | 0.2 µg |
| Vitamine E | 1.8 mg |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.05 mg |
| Vitamine B2 | 1.1 mg |
| Vitamine B3 | 0.56 mg |
| Vitamine B6 | 0.05 mg |
| Vitamine B9 | 11.5 µg |
| Vitamine B12 | 1.2 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 4.43 g |
| Oméga-3 ALA | 0.036 g |
| Oméga-3 EPA | 0.048 g |
| Oméga-3 DHA | 0.089 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 4 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Calmar ou calamar ou encornet | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Calmar ou calamar ou encornet, à la romaine (beignet), préemballé | 229 | 8.7 | 26.7 | 9.5 |
| Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse | 173 | 17.9 | 8.5 | 7.5 |
| Calmar ou calamar ou encornet, bouilli/cuit à l'eau | 149 | 32.5 | 1.6 | 1.4 |
| Calmar ou calamar ou encornet, cru | 77 | 14.4 | 2.2 | 1.2 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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