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Carpaccio de saumon avec marinade
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
238kcal
Protéines
16.9g
Glucides
0.2g
Lipides
18.8g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 238 kcal |
| Protéines | 16.9 g |
| Glucides | 0.2 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 18.8 g |
| dont saturés | 2.89 g |
| Fibres | 0.26 g |
| Eau | 64.3 g |
| Sel | 0.58 g |
| Cholestérol | 51.9 mg |
Répartition des calories
Protéines 28%Glucides 0%Lipides 71%
Comment brûler 238 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
5 551
pas
🚶
56 min
Marche
🏃
28 min
Jogging
🚴
32 min
Vélo
🏊
32 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 14.9 mg |
| Fer | 0.64 mg |
| Magnésium | 24.7 mg |
| Phosphore | 173 mg |
| Potassium | 279 mg |
| Sélénium | 19.5 µg |
| Zinc | 0.55 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 4.23 µg |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 4.21 mg |
| Vitamine B1 | 0.25 mg |
| Vitamine B2 | 0.08 mg |
| Vitamine B3 | 6.26 mg |
| Vitamine B6 | 0.55 mg |
| Vitamine B9 | 16.3 µg |
| Vitamine B12 | 4.33 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 3.77 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | 0.4 g |
| Oméga-3 DHA | 0.57 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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