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Carpe
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
151kcal
Protéines
21.6g
Glucides
0g
Lipides
7.2g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 151 kcal |
| Protéines | 21.6 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 7.2 g |
| dont saturés | 1.27 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 69.6 g |
| Sel | 0.16 g |
| Cholestérol | 84 mg |
Répartition des calories
Protéines 57%Glucides 0%Lipides 43%
Comment brûler 151 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 522
pas
🚶
35 min
Marche
🏃
18 min
Jogging
🚴
21 min
Vélo
🏊
21 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 52 mg |
| Fer | 1.59 mg |
| Magnésium | 38 mg |
| Phosphore | 531 mg |
| Potassium | 427 mg |
| Sélénium | 20.2 µg |
| Zinc | 1.58 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 10 µg |
| Vitamine D | 3.25 µg |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 1.6 mg |
| Vitamine B1 | 0.14 mg |
| Vitamine B2 | 0.07 mg |
| Vitamine B3 | 2.1 mg |
| Vitamine B6 | 0.22 mg |
| Vitamine B9 | 17 µg |
| Vitamine B12 | 1.47 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1.69 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | 0.19 g |
| Oméga-3 DHA | 0.1 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Carpe | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Carpe, rôtie/cuite au four | 151 | 21.6 | 0 | 7.2 |
| Carpe, élevage, crue | 114 | 17.7 | 0 | 4.8 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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