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Chevreau
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
136kcal
Protéines
27.1g
Glucides
0g
Lipides
3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 136 kcal |
| Protéines | 27.1 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 3 g |
| dont saturés | 0.93 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 68.2 g |
| Sel | 0.22 g |
| Cholestérol | 75 mg |
Répartition des calories
Protéines 80%Glucides 0%Lipides 20%
Comment brûler 136 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 172
pas
🚶
32 min
Marche
🏃
16 min
Jogging
🚴
19 min
Vélo
🏊
19 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 17 mg |
| Fer | 3.73 mg |
| Magnésium | non déterminé |
| Phosphore | 201 mg |
| Potassium | 405 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 5.27 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.34 mg |
| Vitamine K1 | 1.2 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.09 mg |
| Vitamine B2 | 0.61 mg |
| Vitamine B3 | 3.95 mg |
| Vitamine B6 | non déterminé |
| Vitamine B9 | 5 µg |
| Vitamine B12 | 1.19 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.23 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Chevreau | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chevreau, viande cuite | 136 | 27.1 | 0 | 3 |
| Chevreau, viande crue | 103 | 20.6 | 0 | 2.3 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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