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Chevreuil
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
174kcal
Protéines
32.6g
Glucides
0g
Lipides
4.8g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 174 kcal |
| Protéines | 32.6 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 4.8 g |
| dont saturés | 1.25 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 61 g |
| Sel | 0.17 g |
| Cholestérol | 112 mg |
Répartition des calories
Protéines 75%Glucides 0%Lipides 25%
Comment brûler 174 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
4 058
pas
🚶
41 min
Marche
🏃
20 min
Jogging
🚴
24 min
Vélo
🏊
24 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 18 mg |
| Fer | 6.14 mg |
| Magnésium | 28.5 mg |
| Phosphore | 258 mg |
| Potassium | 348 mg |
| Sélénium | 8.9 µg |
| Zinc | 3.33 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | 2 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.2 mg |
| Vitamine B2 | 0.65 mg |
| Vitamine B3 | 6.11 mg |
| Vitamine B6 | 0.65 mg |
| Vitamine B9 | 6 µg |
| Vitamine B12 | 0.8 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.62 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Chevreuil | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chevreuil, viande rôtie/cuite au four | 174 | 32.6 | 0 | 4.8 |
| Chevreuil, viande crue | 110 | 23 | 0 | 2 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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