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Crème anglaise
Aides culinaires et ingrédients
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
97kcal
Protéines
3.4g
Glucides
14.8g
Lipides
2.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 97 kcal |
| Protéines | 3.4 g |
| Glucides | 14.8 g |
| dont sucres | 12.9 g |
| Lipides | 2.5 g |
| dont saturés | 1.55 g |
| Fibres | 1 g |
| Eau | 77.7 g |
| Sel | 0.13 g |
| Cholestérol | 26.6 mg |
Répartition des calories
Protéines 14%Glucides 62%Lipides 24%
Comment brûler 97 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
2 262
pas
🚶
23 min
Marche
🏃
11 min
Jogging
🚴
13 min
Vélo
🏊
13 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 110 mg |
| Fer | 0.11 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Phosphore | 91 mg |
| Potassium | 140 mg |
| Sélénium | 50 µg |
| Zinc | 0.38 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 34.7 µg |
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | 0.24 mg |
| Vitamine K1 | 0.8 µg |
| Vitamine C | 0.45 mg |
| Vitamine B1 | 0.028 mg |
| Vitamine B2 | 0.19 mg |
| Vitamine B3 | 0.11 mg |
| Vitamine B6 | 0.021 mg |
| Vitamine B9 | 9.03 µg |
| Vitamine B12 | 0.23 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.099 g |
| Oméga-3 ALA | 0.01 g |
| Oméga-3 EPA | 0.002 g |
| Oméga-3 DHA | 0.002 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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