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Esturgeon d’Europe occidentale

Viandes, œufs et poissons

Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.

Calories
127kcal
Protéines
17.7g
Glucides
0.9g
Lipides
5.8g

Valeur nutritionnelle

Calories127 kcal
Protéines17.7 g
Glucides0.9 g
dont sucres0 g
Lipides5.8 g
dont saturés1.34 g
Fibres0 g
Eau74.5 g
Sel0.12 g
Cholestérol63 mg

Répartition des calories

Protéines 56%Glucides 3%Lipides 41%

Comment brûler 127 calories ?

Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.

👣
2 962
pas
🚶
30 min
Marche
🏃
15 min
Jogging
🚴
17 min
Vélo
🏊
17 min
Natation

Minéraux · Vitamines

Minéraux

Calcium15.6 mg
Fer0.62 mg
Magnésium40.9 mg
Phosphore225 mg
Potassium307 mg
Séléniumnon déterminé
Zinc0.63 mg

Vitamines

Vitamine A210 µg
Vitamine D10.3 µg
Vitamine E0.5 mg
Vitamine K10.1 µg
Vitamine Cnon déterminé
Vitamine B10.07 mg
Vitamine B20.07 mg
Vitamine B36.96 mg
Vitamine B60.32 mg
Vitamine B915 µg
Vitamine B121.74 µg

Acides gras et oméga-3

Acides gras polyinsaturés1.07 g
Oméga-3 ALA0.046 g
Oméga-3 EPA0.28 g
Oméga-3 DHA0.093 g

« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.

D'où viennent ces chiffres

Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.

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