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Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
179kcal
Protéines
17.3g
Glucides
1.3g
Lipides
11.6g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 179 kcal |
| Protéines | 17.3 g |
| Glucides | 1.3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 11.6 g |
| dont saturés | 2.07 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 68.8 g |
| Sel | 0.36 g |
| Cholestérol | 68.1 mg |
Répartition des calories
Protéines 39%Glucides 3%Lipides 58%
Comment brûler 179 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
4 175
pas
🚶
42 min
Marche
🏃
21 min
Jogging
🚴
24 min
Vélo
🏊
24 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 8.6 mg |
| Fer | 0.07 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 160 mg |
| Potassium | 240 mg |
| Sélénium | 60 µg |
| Zinc | 0.36 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 4.36 µg |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | 0.8 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.03 mg |
| Vitamine B2 | 0.02 mg |
| Vitamine B3 | 0.66 mg |
| Vitamine B6 | 0.041 mg |
| Vitamine B9 | 5 µg |
| Vitamine B12 | 0.69 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.98 g |
| Oméga-3 ALA | 0.031 g |
| Oméga-3 EPA | 0.34 g |
| Oméga-3 DHA | 0.34 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur | 179 | 17.3 | 1.3 | 11.6 |
| Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cru | 168 | 13.5 | 0 | 12.7 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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