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Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus)
Aides culinaires et ingrédients
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
194kcal
Protéines
9.1g
Glucides
12.4g
Lipides
1.7g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 194 kcal |
| Protéines | 9.1 g |
| Glucides | 12.4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 1.7 g |
| dont saturés | 0.19 g |
| Fibres | 46.3 g |
| Eau | 9.16 g |
| Sel | 8.51 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 36%Glucides 49%Lipides 15%
Comment brûler 194 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
4 525
pas
🚶
45 min
Marche
🏃
23 min
Jogging
🚴
26 min
Vélo
🏊
26 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 1410 mg |
| Fer | 24 mg |
| Magnésium | 830 mg |
| Phosphore | 107 mg |
| Potassium | 3020 mg |
| Sélénium | 24.6 µg |
| Zinc | 7.28 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 1060 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 109 mg |
| Vitamine B1 | non déterminé |
| Vitamine B2 | non déterminé |
| Vitamine B3 | 1.71 mg |
| Vitamine B6 | non déterminé |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.28 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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